SOPA DE PATAS
La sopa de patas es una preparación culinaria típica de El Salvador, Su nombre se debe a uno de los ingredientes que proporciona el caldo son las patas de yaca, asi como los callos o tropas. A veces suele sosonarse con zumo de limon y chile. Entre las verduras empleadas, se encuentran el guisquil, el repollo y la yuca y aveces el elote
Aparte de todo es una rica herencia de la cultura salvadoreña, sin duda en más de una ocasión, usted ha degustado la infinidad y variedad de los platillos propios del pulgarcito de America, Uno de los platos más característicos.
Esta sopa tambien tiene algunos de los beneficios: es un suculento plato lleno de nutrientes. Un plato de sopa de pata salvadoreña contiene vitaminas.
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