Elotes locos

El elote loco, literalmente "maíz loco" es una mazorca entera de maíz dulce, cocida o asada.


 


Esta cubierta con mayonesa,mostaza,salsa negra (o salsa inglesa), ketchup y queso.

Es muy popular en El Salvador ya que en las ferias es una de las principales comidas que podemos encontrar se puede comer en vaso, plato, o de la manera tradicional 






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